Moh le ke Senggang 3 ... malam petame ...

Bot ghapat ke tebing. Beso juge jeti penambang Kampung Senggang. Maklumle tempat ini peghonah jadi tempat tinggei dan tempat Suletan Usop menghalang Ghaje Maei daghi mudik ke kuale untuk ditabei jadi Suletan Peghak. Ghaje-ghajepun boleh berkelei nak ghebut kuase. Sebab itu kalo sesape ke Kampung Senggang, jangan heghan kalo dapat tawu ghamei yang bedaghah ghaje. Ketughunan keghabat Suletan Usop le tu. Kalo nak berlabun dengan deme teghutame yang udah lanjut umo kene betengku dan bepatik. Baghule deme ni sengeh. Kalo idak, mampuih tak dilayannye. Begitu juge dengan penduduk Kampung Benteng di sebeghang, ghamei yang namenye bemule ngan ghaje.

Teman sughuh semue oghang putih tughun daghi bot. Tak payah bawak beg. Bile deme pijak je tangge jeti, terdengorle bunyi kompang ghebane seghunei bersahut-sahutan. Nobat dan nafighi je takde. Nobat hak mutlak tuanku suletan. Itu je yang tinggei pade tuanku sebagai lambang kuase.

“Baik-baik yong, kaghang tejeghombab”, terdengor soghe gagho daghi ataih tebing.

Mane dipaham di oghang putih ni. Lepaih semuenye tughun, baghu teman pulak tughun nyambei mawak baledi ikan kelise. Kalo taghuh dalam pelastik nampak benole beli. Teman mane ade duit ghibu-ghibu nak beli. Teman nampak Mat Saman Kati tengah bepencak besilat mengato dan mencoghak bunge-bunge buah menyambut tetamu oghang putih ini. Gile sepeghe pe oghang tue ni? Seghonok beno oghang putih ni dilayan camni. Lantak kome le, teman nak aso dulu.

“Mane mike dapat kelise ni?”

“Teman ngaie bawah gotak tadi. Dapat kelise cili ghed”.

“Oooo, ade lagi ke kelise kat Sungai Peghak?”.

Heghan betui deme. Itu le kome, kelese nak ngaie. Mane nak dapat kelise. Kelese, kelise, tak sama maksud.

Tetibe nama teman dipanggei. Ketue Kampung Senggang caghi teman. Peghonjang ape caghi teman. Mat Saman Kati kan ke ade. Samad Peghoyangpun teman tengok ade tadi. Panggei le deme.

“Tok Ketue caghi sebab oghang putih tu caghi mike”.

Kulu kelo ke daghat ke baghoh teman angkut baledi kelise tu. Mase teman asopun, kelise ade kat depan nengok teman semayang. Mane boleh tinggei, mehei! Haghap-haghap minah saleh tu bagi pade teman je kelise ni. Mane boleh bawak ke London, kelise ni takde pasepot. Kempunan le oghang putih tu nak ghatah kelise bako. Seingat teman, temanpun tak peghonah meghase kelise bako. Maklumle ikan ni payah nak dapat walaupun mungkin sepesis kelise ni ade idup lagi dalam Sungai Peghak.

“Kamu tinggeikan le dulu kelise tu kat rumah teman”, kate tok ketue.

Tok Ketue kata oghng putih nunggu taklimat seteghuihnye daghi teman akan ke mane deme lepaih ini. Baguih oghang putih ni kerane deme sedo yang pade tike ini teman adele tuan deme. Tapi teman tak anggap teman ni tuan. Cukup sekado yang teman ni hanye memimpin holide deme.

Lepaih ni pegi rehat kat ghumah tu. Satu pemeli satu ghumah. Ade tige ghumah. Pilihle mane-mane ghumah. Beg-beg boleh ambik daghi bot. Kalo tak laghat bawak, upah bebudak kampung. Deme laghat je. Bagi je singgit due, suei dianto di deme beg-beg tu. Dalam ghumah tu ade pesalinan. Kaghang mase makan malam, yang jantan mesti pakei baju Melayu bekain pelikat. Yang pompuan pakai baju kughung bekain batik dan beselendang. Tu semue pakei kat luar. Yang di dalam ikut suke kome nak pake ke idak. Tapi jangan nampak macam tak pakei. Haghu jadinye.

Citer pasei ghumah penginapan pulak. Banyak ghumah-ghumah lame tepi sungei yang udah terbio. Bile tuan ghumah udah meninggei, anak pulak duduk di Kolumpo tak balik-balik. Ketua Kampung dan JKKKnye kegheatip. Mintak izin nak baik pulih ghumah tu. Mintak izin jangan kenakan sewa.

Ghasa-ghasanye keme tak balik kampung. Ikut tok ketue le. Keme bukan juai tanah. Keme amanahkan tanah dan ghumah keme untuk pekdah oghang kampung. Peghi je. Nanti bile keme balik sekali dua kale, bagile keme meghase duduk peghi saghi due.

Ghumah ini telah ditambah lengkap dengan bilik ayo yang ayonya dipam daghi sungai. Bilik tidonye betilam dan berbanteikan kekabu. Takde katei. Siap dengan kelambu pengantin tak bagi nyamuk dan agaih masuk. Ghuang tamu ade tiko mengkuang untuk duduk brsile lunjo. Ekond memanjang keghane banyak tingkap dengan langsio lutsina dan lutangin. Siap ade jaga lagi. Kalo buat peghojek takde sape boleh ngocah kecuali jaga. Langsuyopun tak boleh nak ngocah. Ghumah yang ade oghang duduk ade dipasang panjut keliling ghumah. Kalo waktu malam, nampak api panjut di ataih daghat dan dalam ayo. Ghumah penginapan ini dipanggei teghatak. Buat pemulaan ada tiga teghatak untuk ges. Teghatak Niza, Teghatak Nuwa dan Teghatak Kak Wan. Dipahamkan ada bebeghape buah ghumah tinggai yang sedang dibaikpulih untuk dijadikan teghatak. Kalo ada sesape yang berhajat nak taghuk name, kena masuk tendei

Sementaghe nunggu isyak teman terkelelo nyando pade tiang seghi masejid. Kalo dapat megholoh sejam dua, kan ke beih. Tapi masih ada keghoje yang belum selesei. Peghut lapo. Lain kali jangan taghuh dalam pekej makan malam pukui sembilan. Makan malam kena taghuh antaghe maghrib dan isyak. Nasib baik di masejid ade bebeghape aktibiti. Idakle teghasa lapo. Idakle teghase lamenye nunggu masuk waktu.

Setiap penjughu ada ngaji. Ade yang ngajo dan ade yang belajo. Masejid ni ada empat penjughu. Ade empat tempat ngaji. Tak guna maikeghoponpun. Macam teman ni takat nengo je le. Itupun jadile. Dapat juge nambah ilemu atau mengukuhkan ilemu yang sedia ade. Ade yang datang dari Beko, Sebeghang Manong, Kuban Pekan, Kubang Udang dan Ghambei Tujuh. Senggang Estetpun ada wakil. Teman ghaund setiap penjughu. Ghaund ngesot dengan ponggong, tak bangunpun. Ada penjughu belajo base Arab dan tajewid. Ade penjughu belajo tafese. Ade penjughu belajo pekah dan ade penjughu khas untuk bebudak belajo agama. Samad Peghoyang kelihatan begitu khusuk belajo base Arab.

Pukui 9.00 malam teman dan semua tetamu kena makan malam di pondok ghakit ataih darat. Pondok ini beghatap rembie belanteikan buluh-buluh yang diikat dengan ghotan letak ataih batang pokok nyo dan batang pokok sadang. Tak ade dinding, tebuke. Kalo bah, ghakit ni pada hukum akeinye tetap tenggelam sebab buluhnye sikit. Beso juge ghakit ni. 40’X 50’. Ade 10 sepeghah besama 10 hidangan. Setiap hidang ade empat pinggan. Maknenye untuk satu-satu ghaund boleh 40 oghang makan. Teman campo due oghang pembantu campur sebelaih oghang putih campo Mat Saman Kati dan samad Peghoyang udah jadi 16. 24 lagi tu ialah JKKK dan jemputannye termasuk tok-tok guru yang ngajo ngaji di mesejid tadi. Yang lain makan di luo pondok ghakit, lagi kenyang. Makan besile dan besimpuh. Sakit ponggong duduk ataih buluh yang tak ghate ni. Tapi dengo citer ianye satu teghapi ponggong. Baguih untuk kesihatan.

Menu makan malam ini disediakan oleh Chef Moh Kembaghe. Tema makan malam ini bekiso pade tempoyak. Gulei tempoyak dengan ikan lampang jawa. Dalam gulei tempoyak ada timun cina dan ditaghuh sikit gagham bukit. Beulamkan tempoyak mantah dan tempoyak masak. Macam-macam ulam yang disediakan oleh Chef Moh Kembaghe. Ada jeghing pegheh dan jeghing tanam. Ade petei geduak silum pucuk betik. Ulam sekentutpun ade. Punyale busuk.

Ghendang landakpun ade, tapi bukan rendang tempoyak. Keli bako dengan landak bakopun ade. Sedapp ... tambah lagi dengan sambei belacan, sambei macang dan sambei nyo. Baghu tulih je udah meleleh dan melejeh ayo lio. Minum ayo angat dan ayo masak. Ayor angat tu kopi le. Jangan pedajei taghuh ayo ako pinang dalam ayo angat teman. Kaghang tak tido sampei ke pagi. Menurut chef, semue masakan dimasak menggunakan kayu api.

Tidak lame kemudian nampakle semue oghang putih tu datang. Lawa dan beseghi disinaghi cahaya bulan dan lampu jalan serta panjut pelite. Mana pulak dapat si mat saleh ni akan kopiah putih macam haji dan songkok? Dalam pesalinan hanya ade kain pelikat dan baju melayu je. Enttah sape le yang maginye. Temanpun tak tahu sape yang ngajo dan ngadun deme ni pakei macam ini. Tima kasih aje le. Yang pompuan memang lawa setelah dighegek dengan baju kughung teluk belange, berkain batik buatan Kelantan segheta lilit selendang dekat tengkuk. Yang kughuih cekeding tu pakei kebaya. Sapele yang magi kebaye ni kat dia. Payahle bebeno dia nak besimpuh makan beghidang nanti.

Teman tambah syaghat baghu. Setiap idang mesti ada sekughang-kughangnye soghang oghang putih. Ada tujuh idang untuk oghang jantan dan tige hidang oghang pompuan. Hidangan teman betui-betui mengadap oghang putih yang pakei kebaye tadi. Besimpuh je nampak le bebayang. Nasib baik ade pakei dalam. Pehe usah cakap le memang nampak bebeno melepak putihnye Bukan salah teman. Dalam pakej takde baju kebaye.

Teman nengok deme ni macam tak lalu makan je. Maklumle ada bau semacam je. Bau tempoyak, bau jeghing petei dan bau sekentut. Tapi bila udah mula makan, ghibut beghentipun deme belum beghenti lagi. Seghonok deme makan guna seghatuih peghatuih jejaghi tangan kanan. Lenjun abih badan deme dengan peluh. Sengsaghe betui penangan sambei belacan cabei bughung.

Nun di hadapan ada pesembahan taghian dabuih anak-anak mude di bawah pengawasan oghang-oghang tua. Ada juge paluan kompang dan ghebane pomasi. Begitu juge dengan seketsa sejarah Senggang. Seketsa Ghaje Usop dengan Ghaje Maei yang penyudahnye Ghaje Usop menjadi suletan.

Abih makan, Chef Moh Kembaghe dan pembantunye, Tuan Tinuj ngutip pinggan pighing gelas cawan sepeghah. Baghu boleh belunjo nengok bebudak mude main dabuih. Pompuan kebaye tadi payah bebeno nak belunjo. Pinggang tak belen. Dia teghuih tughun numpang main alat dabuih, keghincing. Ade yang mencuba menaghi dabuih sambei tepuk ghebane. Lantak kome le.

“Ncik Doan, tolong jage oghang putih ni. Cukup pukui 11.00 malam semue kena beghenti. Tido dan rehat di teghatak masing-masing. Teman nak mengholoh”.

Teman tanya chef, “Ape tema kekudap pagi esok?”

“ Syyyy …”.